お蕎麦

なんだかんだ言いながら
雑記ばかりじゃないか、
と言うご意見は
しっかりスルーの方向で＾＾；

午前の相談者宅から帰宅し
お昼にも少し早い時間帯（11:30）
そうだ＾＾！と思い出したのが粉
年末にそば粉を頂いていたのです。

私は主食が蕎麦なのです。
なぜ主食が蕎麦かと言う話しをし始めると
10年前の話からしなければなりませんので
端折りますが、半年ほど前から
ちょっと米主食に戻していたのですが
2月からまた蕎麦主食に戻しました。

蕎麦は完全栄養食と言われ、
その割りにカロリーが低く
ダイエットにも最適なのです＾＾よ。
正直申しますと、
蕎麦主食を1年続けた結果
最終的にはトータルで
46キロ減を経験した私です。
血圧を下げたい方もお蕎麦ですね＾＾
（経験上、そして私感ですあしからず）

さて、午後の浄霊予定は1時ですので
3分クッキング調に進まなければ・・・
だって粉なんですもの。

鍋に粉を入れ水を少々、リズム良く均等に。
なぜ鍋なのかと言うと、
洗い物が少なくなるからです
そのままその鍋でゆでれば一つですみますし。
その後一気にコネに入ります。
真っ白の純なそば粉なので
時間をかけたい所ですが、ここもさらっと流し
新聞紙広げて粉をまき、生地を伸ばします。
打粉はめんどくさがらず（くっついたら台無しですので＾＾）
重ねて切る。
コネた鍋で茹でて冷水で〆てできあがり。
ここまでで20分。
つなぎ無しなので、多少細かくなりますがまあまあそこはね。
ひとりで「うん、おいしい＾＾」とぶつぶつつぶやきながらモソっと頂き
、でこうしてブログ更新までして、相談者の予約時間30分前＾＾。

浄霊師の20分クッキングでした。